O Governo dos Açores inaugurou a requalificação da sala de desmancha do Matadouro de Santa Maria, num investimento de 620 mil euros financiado maioritariamente pelo PRR, visando reforçar a valorização da carne de bovino local.

O Governo dos Açores, através da Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação dos Açores, inaugurou, no domingo, a requalificação da sala de desmancha do Matadouro de Santa Maria, uma infraestrutura há muito reivindicada pelos agricultores da ilha, segundo nota de imprensa divulgada hoje e consultada pelo “Praia Expresso”.

A obra, executada pela Agromariensecoop, já se encontra em funcionamento e representa um investimento total de 620 mil euros, financiado em 85% pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR). O projeto visa reforçar a capacidade de transformação e valorização da carne de bovino produzida localmente.

Durante a cerimónia, o Secretário Regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, sublinhou que a nova estrutura “vem permitir uma nova sustentabilidade na transformação de carne de pecuária na ilha e estabelece uma porta qualitativa para a expedição em carcaça”.

Também o presidente da cooperativa, Duarte Moreira, destacou as mais-valias diretas da infraestrutura para os produtores locais, alinhando com a visão estratégica de valorização do setor.

Este investimento integra-se na medida de “Relançamento Económico da Agricultura Açoriana” do PRR, que dispõe de uma dotação global de 34 milhões de euros. No caso concreto, o projeto foi aprovado ao abrigo do regime de apoio às empresas de transformação e comercialização, gerido pelo Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), cuja presidente do conselho de administração esteve presente na inauguração.

Esta linha de apoio conta com uma verba de 10,4 milhões de euros e já envolveu 19 empresas na Região, totalizando um investimento de 14,4 milhões de euros, com uma taxa média de financiamento de 80%, abrangendo setores como lacticínios, vinho, distribuição alimentar, inovação agroalimentar e transformação de carne.

O reforço da capacidade instalada em Santa Maria insere-se ainda na estratégia regional de promoção da excelência dos produtos açorianos. António Ventura salientou que a nova infraestrutura “vem ao encontro do trabalho” desenvolvido pelo Centro de Estratégia Regional da Carne dos Açores (CERCA) na valorização da carne de bovino.

O CERCA, presidido pelo Jorge Rita, tem vindo a promover este produto em todo o arquipélago, apostando na sua diferenciação e valorização nos mercados interno e externo.

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