O Governo dos Açores assinalou esta segunda-feira, 1 de junho, o Dia Mundial do Leite e o Dia Mundial da Criança com uma iniciativa educativa dirigida às escolas da Região. A ação, promovida pelo Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA, IPRA), pretende sensibilizar os mais jovens para a importância do leite numa alimentação equilibrada e destacar a qualidade e relevância estratégica da produção leiteira açoriana.

O leite açoriano e a sua importância para a alimentação saudável e para a economia regional estão em destaque nas comemorações do Dia Mundial do Leite e do Dia Mundial da Criança, assinaladas esta segunda-feira, 1 de junho, através de uma iniciativa promovida pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, por intermédio do IAMA, IPRA.

Segundo uma nota de imprensa divulgada hoje pela tutela, a atividade tem como principal objetivo sensibilizar a comunidade escolar açoriana para os benefícios do consumo de leite e para o papel fundamental que o setor leiteiro desempenha no desenvolvimento económico, social e territorial da Região.

A iniciativa assume também um caráter de reconhecimento pelo trabalho desenvolvido pelos produtores de leite, cooperativas agrícolas e restantes profissionais ligados ao setor agroalimentar, cuja atividade tem contribuído para afirmar o leite açoriano como um produto de excelência, reconhecido tanto dentro como fora da Região.

Na nota, a Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação destaca que os Açores são atualmente uma referência nacional e europeia na produção leiteira, beneficiando de condições naturais únicas que permitem a obtenção de um produto diferenciado e de elevada qualidade.

As extensas pastagens verdes durante todo o ano, associadas a um modelo de produção sustentável e profundamente ligado à natureza, são apontadas como fatores determinantes para a frescura, riqueza nutricional e autenticidade do leite produzido no arquipélago.

O Governo Regional aproveitou igualmente a data para enaltecer o papel da Federação Agrícola dos Açores, reconhecendo-a como a principal representante dos produtores de leite da Região e destacando a sua ação na defesa e valorização do setor.

A nota sublinha que a atividade leiteira açoriana representa cerca de 30% de toda a produção nacional de leite, reforçando a importância estratégica deste setor para a economia regional e para o abastecimento alimentar do país.

No âmbito da celebração, o IAMA desenvolveu uma atividade pedagógica baseada num modelo interativo de perguntas e respostas, destinada aos alunos das escolas açorianas. A iniciativa pretende dar a conhecer a origem do leite, o percurso que realiza desde a exploração agrícola até chegar ao consumidor, os seus benefícios nutricionais e a importância do seu consumo durante a infância e juventude.

Além da componente alimentar, a atividade procura também sensibilizar os jovens para a relevância da agricultura e da produção leiteira na identidade cultural e económica dos Açores.

Os conteúdos educativos estarão acessíveis através de um QR Code incluído no cartaz da campanha, permitindo às escolas consultar de forma simples e interativa os materiais preparados para esta ação.

Citado na nota de imprensa, o Secretário Regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, considera que a valorização do leite açoriano representa igualmente uma homenagem aos agricultores da Região.

“Valorizar o leite açoriano é reconhecer a dedicação, o esforço diário e a resiliência dos agricultores, bem como o papel absolutamente decisivo que o setor leiteiro desempenha no desenvolvimento económico, social e territorial dos Açores, sendo um dos pilares fundamentais da identidade e sustentabilidade da Região”, afirmou.

O governante defendeu ainda a necessidade de aproximar as gerações mais novas da realidade agrícola açoriana, promovendo simultaneamente hábitos alimentares saudáveis e o conhecimento dos produtos regionais.

“É fundamental continuar a aproximar as novas gerações da realidade agrícola açoriana, promovendo hábitos alimentares saudáveis e reforçando o conhecimento sobre produtos regionais de elevada qualidade, como é o caso do leite dos Açores”, sublinhou.

António Ventura destacou também o valor nutricional deste alimento, lembrando que o leite constitui uma importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais ao bom funcionamento do organismo.

“O leite é um alimento fundamental para uma alimentação equilibrada, por fornecer proteínas de elevado valor nutricional, bem como vitaminas e minerais essenciais ao bom funcionamento do organismo”, acrescentou.

Com esta iniciativa, o Governo dos Açores pretende reforçar a educação alimentar junto da população escolar, promover o consumo de produtos regionais e valorizar um dos setores mais importantes da agricultura açoriana, considerado determinante para a sustentabilidade económica e social do arquipélago.

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