O Governo dos Açores pagou, em junho, os retroativos salariais referentes a 2024 aos trabalhadores dos matadouros da Região, num total de 1,9 milhões de euros, conforme estipulado no novo regime jurídico da carreira especial. A informação foi hoje confirmada pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação.

O Governo dos Açores cumpriu, no mês de junho, o pagamento dos retroativos salariais referentes ao ano de 2024 aos trabalhadores dos matadouros da Região, num montante global de 1,9 milhões de euros. A medida resulta da entrada em vigor do Decreto Legislativo Regional n.º 11/2024/A, de 21 de novembro, que estabeleceu o novo regime jurídico da carreira especial destes trabalhadores.

De acordo com nota de imprensa divulgada esta segunda-feira, 14 de julho de 2025, pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, os novos vencimentos começaram a ser aplicados no início do corrente ano.

A informação foi confirmada pelo Secretário Regional da tutela, António Ventura, durante uma visita ao Matadouro da Ilha Terceira, onde teve lugar uma reunião com o Conselho de Administração do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA, IPRA). Na ocasião, foram também analisados os resultados do setor da carne de bovinos nos primeiros seis meses de 2025.

Entre os indicadores destacados, regista-se um crescimento de 8% na expedição de carcaças de bovino em contentor, comparando com igual período de 2024. Segundo o executivo regional, este aumento representa um reforço da capacidade exportadora e uma valorização da produção local.

Outro dado assinalado foi o crescimento de 21% no número de abates de bovinos com Indicação Geográfica Protegida (IGP), em comparação com o ano de 2020. Para a tutela, esta evolução traduz o fortalecimento da produção diferenciada e o reconhecimento da qualidade da carne açoriana em mercados nacionais e internacionais.

No domínio do bem-estar animal, a nota oficial recorda que todos os matadouros da Região foram certificados em 2024 e que está em curso a renovação dessa certificação nas unidades do Pico, Faial, Graciosa e Flores.

“Este reconhecimento internacional reflete um esforço coletivo por garantir práticas éticas na produção animal, cada vez mais valorizadas pelos consumidores. Os Açores estão a afirmar-se como uma região que respeita os animais, valoriza a qualidade e responde às novas exigências do mercado”, afirmou António Ventura, citado na nota de imprensa.

O governante destacou ainda o papel do Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores (CERCA) como elemento chave na consolidação da fileira da carne na Região. Segundo António Ventura, o CERCA tem sido “um pilar na construção de uma fileira mais robusta, moderna e alinhada com os desafios atuais”, nomeadamente na execução do Plano Estratégico da Fileira da Carne de Bovinos.

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