O Governo dos Açores assinalou domingo, 1 de junho, o Dia Mundial do Leite, sublinhando o papel estratégico da fileira leiteira na economia regional e enaltecendo a qualidade nutricional do leite produzido no arquipélago. A efeméride, promovida anualmente desde 2001 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), visa reconhecer a importância do leite na nutrição humana e no desenvolvimento agrícola a nível global.

Nos Açores, a celebração foi marcada por uma ação de sensibilização promovida pelo Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), em articulação com a Direção Regional da Educação e Administração Educativa, que envolveu o envio de um flyer digital a cerca de 13.140 alunos do pré-escolar e do ensino básico, destacando os benefícios do leite para a saúde.

De acordo com a nota de imprensa divulgada esta segunda-feira pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, o leite açoriano continua a afirmar-se pela sua excelência, evidenciada por práticas agrícolas de referência em áreas como o bem-estar animal, a higiene da ordenha, a nutrição e a sustentabilidade ambiental.

Em 2024, o leite produzido na Região registou um aumento de duas centésimas na média do seu teor proteico, reforçando o seu valor nutricional e posicionando-se como um alimento ainda mais completo para os consumidores. Esta melhoria é atribuída, entre outros fatores, à qualidade das pastagens e à alimentação natural do gado.

O Secretário Regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, sublinhou que “as boas práticas agrícolas na produção de leite e a implementação de procedimentos eficazes em todas as etapas da produção destacam o leite açoriano na sua composição”. Acrescentou ainda que “o leite é um agroalimento que atravessa gerações, possui sustentabilidade e assegura multifuncionalidade económica e social”.

A Federação Agrícola dos Açores foi igualmente destacada pela Secretaria Regional como um parceiro estratégico na definição de políticas para o setor. O seu papel tem sido determinante na valorização do produtor, na sustentabilidade da produção e na competitividade da fileira leiteira regional.

Com base numa cadeia de produção altamente qualificada e num complexo industrial modernizado, o setor do leite continua a ser um dos principais pilares da economia açoriana, responsável por uma parte significativa das exportações regionais.

O Governo Regional reafirma, assim, o compromisso com o fortalecimento do setor leiteiro, promovendo a sua sustentabilidade, valorização nutricional e reconhecimento internacional, em linha com os objetivos da FAO para uma alimentação saudável e acessível a todas as idades.

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